二哥是八月份的壽星 照慣例每年他都會邀請兄弟姐妹吃buffet 這是永遠不變的原則
舉凡大台北地區的自助百匯餐廳幾乎屢見不鮮 此次升等美福Palette為全台最高價位
晚餐訂價每人2千元的美福「palette彩匯」自助餐 價位已創「全台Buffeet之最」
台北五星級觀光飯店自助餐價位排行榜的「前3貴」台北寒舍艾美酒店「探索廚房」
晚餐均為1590元+10% 台北君悅酒店自助餐廳「凱菲屋」午、晚餐一律1480元+10%
美福大飯店歷時5年、斥資百億元投資興建 以1.4萬元平均房價挑戰「全台房價之最」
美福集團旗下有進口食品公司 國內許多一線牛排餐廳的牛肉都是由美福食品進口供應
而今美福集團自己也跨足觀光產業 並開設國際觀光飯店 館內各餐廳裝潢高檔金碧輝煌
費甌娜原先帶的是小DC相機 但記憶卡熊熊出了問題 只好全程改用手機來拍照紀錄
美福飯店內有很多餐廳也有池畔酒吧 一樓﹝Palette彩匯自助餐廳﹞又別名為調色盤
「palette彩匯」自助餐廳天花板上金黃琥珀色的玻璃 運用300片的手吹玻璃製成必拍
用餐環境跟一般吃到飽餐廳很不一樣 除了椅子選用沙發椅 座位的間隔也不會太窄小
果汁 可以自選水果請服務人員幫忙現榨 或是直接點用餐檯上已經配好的熱門蔬果汁
他們家的果汁機很厲害 將整顆蘋果丟入幾秒鐘就可榨成果汁 無任何添加物原汁原味
「palette彩匯」自助餐廳 取餐檯共分7大區 晚餐時段有兩個主菜可以二選一
龍蝦尾拼石斑魚佐檸檬奶油鮭魚卵醬、嫩煎A5和牛只有這個是每人限點一次的
和牛充滿魅力在於擁有肉質鬆軟 入口即化 香味獨特濃郁 因此擄獲老饕們的胃
餐廳有6道頂級和牛料理吃到飽 包括炙燒和牛握壽司 現沖和牛清湯用來取代台灣黃牛
另外還有和牛壽喜燒、炭燒蔬果牛肉卷、和牛口袋餅、板煎和牛排但只限晚餐時段供應
哈密瓜+生火腿？乍聽之下覺得很詭異 但二哥一試就愛上它 是一道傳統的義大利前菜
甜點區 滿滿各式各樣的蛋糕和甜品沒有重複 還有繽紛的馬卡龍讓女生看了都心花怒放
色彩鮮豔的馬卡龍、香草布蕾、巧克力塔等琳瑯滿目 可惜自己鳥胃一枚 只能乾瞪眼
小海鮮桶花樣百出 時下最流行的玩意兒這裡也吃得到 美式都用手抓更是有味道 爽快
各種泰式風味料理打拋豬 、涼拌青木瓜、紅咖哩、綠咖哩、口袋餅等有不一樣的感覺
天使紅蝦搭配嫩煎和牛無限放題 炎炎夏日不吃海鮮就渾身不對勁 大大滿足口腹之欲
重頭戲來了 海鮮控的最愛龍蝦尾拼石斑魚佐檸檬奶油鮭魚卵醬(是限點一次的主菜)
和牛(美福國際)聞名的優質肉品做後盾當招牌 自然吸引不少喜愛牛肉的饕客慕名而來
Palette的菜色包括中西湯品、西式餐點、異國料理、明爐Pizza、燒烤區、種類相當多
海鮮區包含天使紅蝦、生魚片和炙燒壽司等餐點 看完照片才驚覺竟然漏失掉了 殘念
號稱使用PRIME等級的肋眼下去爐烤 廚師切之前會貼心詢問這樣熟度OK嗎 服務很週到
之前美福飯店也推出「和牛放題 暢饗無限」只可惜活動已經結束(自己非肉食主義者)
想要吃得健康還有蔬菜川燙區 這裡除了有時蔬外加現煮熟成牛肉麵 姪子說料多味美
哈根達斯以及莫凡彼冰淇淋夠高檔 來自瑞士品牌純天然口味 極少餐廳會如此大手筆
最美麗的舅媽與乾女兒都是小小鳥胃喜歡甜點的螞蟻人 划著手機跟好朋友即時的分享
彩匯Palette的餐點稱不上高CP值 但和牛以及新鮮海產選擇都不錯 壽星開心賓主盡歡
台灣是個美食天堂 高檔buffet自助餐的發展越來越精緻 許多店家紅極一時一位難求
如果沒有維持一定的口碑很快就會被新興店家所取代 能獲得好評加持絕對具有指標性
有壁畫的地下停車場超傻眼 整潔明亮 感覺剛打過蠟 只能說五星級的飯店就是不一樣
美福大飯店矗立在台北市大直河岸兩座穹頂在天際線上畫出優美線條俯瞰台北市區
腹地三千六百坪 以新古典主義風格為建築設計主軸 十六公尺高的羅馬柱雄踞四方
融合東方象徵富貴的牡丹花以銅手工打造綻放風華巧妙 一棟廿五層樓高的美麗建築
台北美福大飯店 彩匯自助餐廳
地址：台北市中山區樂群二路55號 電話：02-7722-3395
交通：捷運文湖線劍南路站2號出口 沿敬業二路直走即可抵達
用餐時間與價位：
午餐 11:30-14:30 (餐檯供應至14:00) NT$1,500+10%
下午茶 15:00-17:00 NT$980+10%
晚餐 18:00-21:30 (餐檯供應至21:00) NT$2,000+10%
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