臺灣全聚德~引頸期待最難吃到的烤鴨宋廚~
這一天高朋滿座~服務人員很親切
看起來就像一家人的樣子~
餐廳環境還好感覺有些歷史了~
重點是來吃烤鴨~不要太講究氣氛~~
上菜了~烤鴨皮脆不油~但香氣不夠~
肥腸我的最愛~入味不過有點腥~鍋塌豆腐尚可~~~
兩張皮~是道很家常的菜~地瓜拔絲~我们沒預定所以吃不到~
老實說這一桌的菜並沒有帶來太多的驚喜~有點失望~大概我太挑嘴了
不過用餐就是全家團聚~享受美食樂趣~看老闆認真片鴨的功力~我給三顆星~~~
老闆認真又賣力~每隻鴨都經過他嚴格把關~片出好味道~
油吱吱~讓人食指大動~
肉有點乾~好吃的烤鴨重點在於皮要酥脆~帶點油而不膩~
賣相不錯~卻有些腥味~沒有大腸原本的味道~有點不新鮮的感覺~
鍋塌豆腐~所有菜色當中最能吃出原味~豆腐的香氣~應該是現做的~
開心享受美食~品味烤鴨三吃~
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