費甌娜の綺麗世界

虱目魚的故鄉台南,最澎派虱目魚全餐在這裡〈王氏魚皮〉

在地人推薦的口味^^顯少見觀光客會來的地方...

位在安平區運河旁,到府城入境隨俗的美食~

其實費甌娜不愛虱目魚^^"印象中會有土味...且肉質煮久感覺澀澀的

不過王氏魚皮非常專業,每一碗幾乎現點現煮火候控制得宜,看起來應該不差...XD

第二站的早餐,每人各點一份再一起分享^^

費甌娜點有膠質的新鮮魚皮口感不錯!!不會黏黏的味道適中蠻清爽...

虱目魚丸也難得吃到不腥,乾煎魚肚不油肉質細緻~讓費甌娜對虱目魚的觀感完全改變~

大鍋裡熬煮的是用整隻魚骨當高湯,難怪湯頭特別好喝...

十分親民的菜單,瞎米!!!!油豆腐只要五塊錢?剛好是台北的一半價位烏告俗ㄟ啦~~~
 

原來台南人可以從容不迫放心吃著豐富早餐不是沒有原因的,也太好命了吧!真羨慕捏XDDD

櫃子裡的魚丸好像快賣完...

下回如有機會鐵定再來吃個全套虱目魚餐^__<

結論就是想吃美食跟著人群走就對啦~~~

王氏魚皮地址：台南市安平路612號

同樣位於運河旁,周氏蝦捲也是不能錯過的美食喔!

一個早上連續兩攤下肚,剩下的空間有限...可能再裝一條蝦捲就over嘞^^"

周氏蝦捲產品選項很多元化,雖然都很想試試...好吧!!!留至下回再戰囉~~~

蝦捲吃起來好像有改良過的感覺^^跟以前不大一樣比較不油哦~

記得有朋友送過生蝦捲,但以費甌娜的技巧還是無法榨得酥脆好吃>''<

所以別給自已找麻煩...在這裡吃吃就好可別買回去糟蹋了美味的蝦捲厚...

周氏蝦捲地址：台南市安平區安平路408號-1