多次經過板橋中山路六必居總是看到店面擠滿人潮 原本想來朝聖一下 電話老是打不通
於是心動不如行動 乾脆親自跑一趟到門市預約 終於敲定中午時段第一輪的11點半用餐
疫情期間用餐得要守規矩 大家有戴上口罩 餐廳還未營業開門 但客人都陸續到達等候
冬天很多人都喜歡吃熱騰騰鍋物暖暖身體 以至於入口即化美味海鮮粥是首選 老少咸宜
餐廳一旁水族箱滿是新鮮活跳跳的海產食材 這可是沙鍋粥精華份量重點 最美味的來源
活海鮮 除了有龍蝦外 還有包括鮑魚、活石斑、沙公沙母 沙蝦 就在現場處理現殺現宰
中山總店一 二樓都是用餐座位區 平日用餐的成功率會比較高 務必要事先電話訂位
排現場想碰運氣有可能也吃不到 除非想外帶 不過也得等待個30分鐘以上來熬煮成粥
趁著空檔拍照下一秒的情況就是每個位置都已座無虛席 親友團人數多所以在二樓用餐
六必居沙鍋粥對面剛好是新北市政府的行政大樓 視野相當不錯 馬路寬敞天空也挺美的
人氣招牌熱炒價位很親民 感覺這樣一來就可多點幾道菜也不怕會吃膩 不喜歡浪費食物
預定時有先告知要點紅蟳粥六人份 店家會事先準備好 顧客不用等很久一會兒就可上桌
<招牌紅蟳粥>有母螃蟹 +沙蝦 +干貝絲 +黑白丸子+堅果醬+芹菜 六人份$1600
紅蟳是論兩來計算的 一鍋有三隻不算大約一斤多 再加上其他的海產味道也就更鮮美了
熱炒小菜共點五樣 金沙苦瓜 蜜汁中卷 蒜泥鮮蚵 宮保皮蛋 金沙豆腐 口味清淡極好吃
下回如有順利預約到 打算點兩鍋不同的粥交換吃 美味來自於嚴選新鮮的食材肯定無誤
詢問服務生過年營業時間 除夕開始休至大年初二 春節吃鍋得等到二月十四記得先預約
<六必居潮州沙鍋粥>中山路總店
地址:新北市板橋區中山路一段158號(捷運板橋站3A東)
電話:02-29528827