石碇 位於環山環繞之間  雲海、千島湖、八卦茶園交織譜出絕境美景

      文山草堂藏身在石碇山區 擁有得天獨厚的地理環境 鮮為人知的祕境

             他是一家無菜單的蔬食品茗餐廳 專門提供當地食材入菜的美味料理

      老闆一家人專研藝術 集書法、國畫、雕刻等長才用餐環境頗佳有意境

            沒有華麗的裝飾藝術氣息融入其中大自然的質樸結為一體令人驚豔

 

 

 

   

 

 

 

   很不巧這天來的時候餐廳正歇業整修當中  老闆說下個禮拜才開始營業 

   所以先拍拍四周的環境過癮一下  等訂位後再來品嚐粗食藝術養生料理嘍

 

 

 

 

 

 

 

                

 

 

 

 

 

    

 

  接著沿北47-1線來到石碇許家手工麵線 他是一家家庭式的麵線工廠  規模不大

  開放製作過程讓民眾參觀 以日光曝曬麵線很吸睛 午餐就選在這解決吃茶油麵線

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   因為是平日只賣茶油拌麵線和XO醬兩種口味  手工麵條真的特別Q彈不鹹很清爽

   還有桂花冰淇淋也不錯吃 哈哈~忘了拍 買了兩包麵線午餐共花了三百多超省的

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    台灣的手工麵線在製作過程及曬麵線時 本身就是一項技藝

  美麗畫面的呈現傳統手工的口感更是具有特色

  手工麵線自然Q彈的口感是來自於它的每一個製作流程

  由大麵團慢慢的搓成粗麵條 再經過一道道手續一次次醒麵

  才能漸漸變細一些 經由拉麵與甩麵的過程 最後就成為細長的麵線。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

許家麵線的產品特色主打傳統手工製作 堅持決不添加色料香料及防腐劑。

假日供餐:麵炸蛋 茶油麵線  蔬菜蛋花湯 地址:新北市石碇鄉烏塗村四分子3號

 

 

 

 

 

 

 

  一路上藍天白雲相伴 愜意無比 下一站景點 美麗的千島湖就在不遠處...

 

 

 

 

 

只可惜 東邊晴時西邊雨此刻千島湖天色不佳 但碧綠湖面格外有朦朧之美宛如翡翠般...

 

 

 

  翡翠水庫上游美景盡在眼前 登高俯瞰 湖水被河彎畫分成小湖 有如千島湖般壯闊

 宛如世外桃源 公路旁有小徑通往永安步道 可深入茶園林間 走入翡翠水庫水源區

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

      石碇滿山皆為種植包種茶的綠油油茶園 成放射狀 環狀 或成橫列狀

  放眼望去 有如一個八卦圖形 而有八卦茶園之美稱 也是祕境的美景..

 

 

 

跟著費甌娜的腳步您也可以來石碇輕鬆半日遊 體驗世外桃源人煙稀少的塗潭美景

 

   

 

千島湖 地址:新北市石碇區永安社區

交通:開車走國道5號下石碇交流道 右轉接106乙縣道往石碇方向

接北47鄉道直行至北宜公路左轉 至27.1公里處右轉永安社區 直行塗潭產業道路可抵。

 

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